saba

 我要把看過的內容,查過的單字...大致記錄下來,這樣記憶會更深刻,將來查閱也容易...有錯誤請幫我指正唷





健康menu --> 脫油減油(皆4人份)

ｐ７６ 雞肉鹽燒 　
雞腿肉 500g
調味料不含砂糖,加熱時間較長(4人份23mins,2人份21mins)
操作:健康メニュー  -->脫油減油  --> とりの塩焼き  --> 分量を合わせる　-->start
操作:自動メニュー  -->焼き物  -->とりの塩焼き
PS:雞棒棒腿4支(200g/支)...選濃色(濃いめ)


ｐ７８ 雞肉照燒 　
雞肉500g
調味料含有砂糖味噌...加熱時間較短(4人份21mins,2人份18mins)
操作:健康メニュー  -->脫油減油  --> とりの照り焼き  --> 分量を合わせる　-->start
操作:自動メニュー  -->焼き物  -->とりの照り焼き
PS:雞翅小腿12支(60g/支)...選濃色(濃いめ)


ｐ８０ スペアりブ　
豬小排骨(10cm大小) 600g
糖醋或紅燒 


ｐ８０ 肉の油抜 　
豬五花肉（豚バラ肉）500g
我猜是指"把油拔掉"的意思(真是stupid的翻譯),把油去掉
操作:健康メニュー -->脫油減油   -->肉の油抜き -->start（ス夕一ト）
操作:自動メニュー  -->焼き物  -->肉の油抜き
PS:食材如果是雞肉,或重量不足400g的豬肉,需在30秒內選 淺色（ひかえめ）


ｐ８１ 野菜の肉卷き
豬腿肉薄片（豚もも肉）400g(50g/片,切8片)
蘆筍（アスバラかス） 8根
胡蘿蔔 100g
調味：塩　糊椒（こしょう）...適量抹在肉片上　
醬汁：醤油　みりん　砂糖　水 ..手動微波1000W  50sec
操作:健康メニュー  -->脫油減油  --> 野菜の肉卷き  --> 分量を合わせる　-->start

ｐ８２ハンバ一グ=漢堡肉排
合びき肉(絞肉?) 400g
操作:健康メニュー  -->焼き物  -->ハンバ一グ  --> 分量を合わせる　-->start


ｐ８３グラタソ（焗烤 =gratin= 奶汁烤菜）
操作:健康メニュー  -->焼き物  -->グラ夕ソ  --> 分量を合わせる　-->start


ｐ８４塩ざけ・さば=烤鹹鮭魚鹹鯖魚
四片,每片80g
操作:健康メニュー  -->減塩  -->塩ざけ・塩さば --> 分量を合わせる　-->start
操作:自動メニュー  -->焼き魚  -->塩ざけ・塩さば（薄め）


ｐ８４べ一コン・ハム=烤培根火腿 
2-6片培根或火腿


ｐ８４魚の開き=烤剖半的魚身
4條(100g/條)


ｐ８４ししゃも（柳葉魚）


ｐ８５切り身魚の塩焼き（烤切段的魚身）
四片,每片100g


ｐ８５さんま・たいの塩焼き（ｐ８５さんま秋刀魚　ｐ８６たい鯛魚）
秋刀魚4條(150g/條)
鯛魚1條(500g/條)


ｐ８５いわしの塩焼き=烤沙丁魚


ｐ８６魚の漬け焼き（照り焼き　黒酢照り焼き）
烤醬料醃過的魚，照燒或醋燒


ｐ８７焼き野菜（しっかリ結實?) ...サラダ(沙拉)
かぼちゃのコロコロサラダ 南瓜沙拉(丁狀)
かぼちゃ=南瓜300g(切1cm丁)





ｐ８８ウォーターオーブン（ロースト=rost=烤肉,燒,烤）蒸烤爐(字面翻譯)
時間較長(40mins)
オープンオムレツ　展開的(?)菜肉蛋捲(字面翻譯)...應該是:不捲的玉子燒
なす茄子...的焗烤


ｐ８８ウォーターグリル 蒸烤架(字面翻譯)
時間較短(18-20mins)
海の幸のホイル焼き　用鋁箔把海鮮等材料包起來的美味燒烤(真是很長的翻譯)


ｐ８８グリル 烤 (食材直接放在烤網上烤,沒有容器或包鋁箔...)
おにぎり＝飯團
飯糰100g/個
烤網要刷油
操作:手動メニュー   -->グリル(烤架)　-->start


ｐ８９焼きなす(烤茄)
茄子４根(100g/根)...去皮
操作:手動メニュー   -->グリル　-->start....25-28mins


ｐ８９もち(烤麻糬)
麻糬4個(50g/個)
醬油  海苔片...各適量(麻糬烤完後使用)
操作:手動メニュー   -->グリル　-->予熱あり　-->start　-->（予熱開始）（完了）　-->5 -5.5mins　-->start　


ｐ８９焼きいも(烤地瓜)
直徑5cm以下的地瓜4個(250g/個)
操作:健康メニュー  -->焼き物  -->焼きいも  -->start
操作:手動メニュー   -->ウォーターオーブン（ロースト)　-->予熱なし  250度C 30mins　-->start


ｐ８９べイクドポテト
操作:健康メニュー  -->焼き物  -->焼きいも  -->start  -->30sec內選しっかり
操作:手動メニュー   -->ウォーターオーブン（ロースト)　-->予熱なし  250度C ４0mins　-->start


ｐ９０どりのから揚げ=炸雞
可用市售麵包粉 炸雞粉 或 自行調配(地瓜粉)
操作:健康メニュー  -->脫油減油  --> どりのから揚げ --> 分量を合わせる　-->start 


ｐ９２

.(暫時先跳過)
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ｐ１００豚肉の柔らか蒸し(蒸軟豬肉)
豚ロース肉（かたまり）　豬里肌肉(塊) 500g
白ねぎ（みじん切り）        蔥白(切末)     2大匙
にんにく                                蒜末                2瓣
土しょうが                             薑末                2大匙
醬油                                      醬油                2大匙
味霖                                      味霖                2大匙
芝麻油                                  麻油                1大匙
太白粉                                  太白粉            1大匙
トウチ醬                                豆豉                1小匙
鹽  糊椒                                鹽 胡椒            適量

1.豬肉加入調味料拌勻,冷藏一小時醃漬
2.放入耐熱容器
3.烤盤放中段 (水位2)
4.操作:手動メニュー   -->蒸し物(強)　-->23mins　-->start
 


ｐ１０９　フライドポテト風おつまみ
じゃがいも  馬鈴薯2個(300g)
サラダ油    沙拉油2小匙　
塩               適量

1.馬鈴薯切成1cm立方的棒狀
2.加入沙拉油拌勻,使馬鈴薯表面能均勻沾上
3.烤盤放上段
4.操作:自動メニュー　-->焼き物　-->カンタン焼物おかず（しっかり）.....28mins
5.炸南瓜棒 炸地瓜棒...同理亦同


ｐ１６０ピザ = pizza(直徑25cm)
操作:自動メニュー　-->お菓子・パン　-->ピザ　-->start (此為兩段料理模式,即兩個pizza兩盤同時烤的模式)
操作:手動メニュー   -->ウォーターオーブン(パン・シュー)　-->1段調理・予熱ありの２５０度C １２mins-->start
操作:手動メニュー   -->ウォーターオーブン(パン・シュー)　-->２段調理・予熱ありの２５０度C １９mins-->start





螢幕顯示單字
カンタン　簡單？...為何不是平假名??
ゆで　      煮
ぎょうざ　水餃
グラタン　奶汁焗菜
フライ　　炸
から揚げ　裹粉油炸(麵包粉)
竜田揚げ　裹粉油炸(麵粉或太白粉)
とんかつ　炸豬排(可樂餅亦可)


(待續....龜速持續補充中)