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高麗菜變便宜了,現在買兩顆等於上個月買一顆的價錢........真是菜土菜金阿
幾年前物價比較穩定時,用現在一顆的價錢還能買上6粒哩.......
包子皮一樣用葡萄種法(前幾篇),麵糰分量60g/個
高麗菜餡: 60g/個
1.高麗菜洗淨用手捏成小碎塊,瀝乾
2.紅蔥頭切碎,乾香菇泡軟後切小丁,蝦皮洗淨
3.起油鍋,下鹽巴,將紅蔥頭香菇丁蝦皮放入爆香
4.爆香料+高麗菜+醬油膏適量拌勻.....即為餡料
此次配方做出來的高麗菜包大約熱量為:200kcal/個
我還是不會包魚嘴巴的包子.........＠＠
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