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部落格全站分類:生活綜合
這是極其普通的一道菜,也是很多人用夏普試過的一項功能...我會特別寫下來,是因為覺得sharp真的幫了我很大的忙
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麵包體:乳酪哈斯(修改自唯我獨賣麵包大全)
我的精工麵包機,可以製作天然酵母的吐司...
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很酥脆喔,吃起來會卡擦卡擦的...跟市面上賣的很像很像很像xN 使用以下食譜模式,只是食材被我換成芋頭切薄片,鹽巴換成糖粉
炸豬排(烹調前)...豬里肌肉+起司+太白粉+蛋液+麵包粉
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饅頭是我的罩門 @@ 所以我不愛做...會做的原因只有一個,我不認輸啦
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100%葡萄種天然酵母做出來的吐司,沒親自做過真是不敢相信...天然酵母麵包真的要發酵很久很久ㄋㄟ,早上10:30就打麵糰,基本發酵到下午1:30(室溫),最後發酵也從2:00到6:00(sharp 40度C),才有八九分滿@@ 原以為這樣入爐烤焙,應該會滿模的,結果只有長高一點點而已,不過我已經很滿意囉!
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