葡萄種+速酵1g-龍眼麵包
跟上回的黑糖龍眼腰果麵包一樣,參照妃娟配方黑糖桂圓核桃麵包(龍眼酵種).....但有修改

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葡萄種+速酵1g-法國麵包
這次做出來的法國麵包,比較接近心目中的法國麵包了...組織有大小不一的汽孔,表面龜裂,底部有中空聲

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葡萄種-藍莓貝果
很藍莓的藍莓貝果,使用冷凍藍莓取代絕大部分水....葡萄種為麵粉總量的50%

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麵包體:乳酪哈斯(修改自唯我獨賣麵包大全)

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夏普-葡萄種龍眼麵包切面

 

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夏普-泡芙
家裡的雙色麵包還有...可是,如果今天沒做點心的話會很難耐(現在兩天開工一次).......就手癢做了簡單的泡芙

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雞蛋細麵

麵糰用手揉,因為水分太少,麵糰太硬.....怕操壞我的攪拌機麵包機,只好操我自己 ＠＠

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 夏普-燉飯(加菠菜前)
今天晚餐沒煮飯.......改用夏普燉飯,營養好吃又很方便

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