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IMG_4091  007烤肉爐

因為露營的關係,多了個野外廚房,為了張羅野外三餐,除了煎煮炒炸,總還有個烤肉夢,但又不想"焚火台+木炭"的組合,只好寧缺勿濫;初次見面是在2013速可搭年會(老官道),處處聞的到烤肉香,卻不見烤肉爐跟炭火,四處探訪各家裝備後才發現這個好物-007無煙烤肉爐

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seiko溫泉蛋(蛋黃)
做出來跟HBD-100機身外面的圖片還有描述一模一樣
卵黃半熟 卵白とろとろ(固體融化成液體....黏乎乎的狀態)

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SEIKO雞蛋吐司
冰箱已經沒有包子饅頭了,明天早餐沒著落...晚上九點趕緊下材料,請麵包機幫我烤一條土司出來
結果....半夜兩點麵包才出爐,現在還在等它冷卻,好像偷懶的太苦命了點@@

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sharp無錫排骨+毛豆菜飯
我愈來愈依賴sharp了...主要正在減重,用sharp料理可以減少很多油脂攝取

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sharp蒸小黃瓜(前) 

這是一道晚餐的懶人料理...烤完雞骨腿後,烤盤瀝出一堆油

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 sharp芋粿切片  
鬆鬆帶Q的口感.........很像港式茶飲裡的芋頭糕

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夏普-泡芙
家裡的雙色麵包還有...可是,如果今天沒做點心的話會很難耐(現在兩天開工一次).......就手癢做了簡單的泡芙

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 夏普-燉飯(加菠菜前)
今天晚餐沒煮飯.......改用夏普燉飯,營養好吃又很方便

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夏普-烤肉魚
這是極其普通的一道菜,也是很多人用夏普試過的一項功能...我會特別寫下來,是因為覺得sharp真的幫了我很大的忙

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seiko麵包機-葡萄種麵包

我的精工麵包機,可以製作天然酵母的吐司...

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夏普-烤芋頭酥片
很酥脆喔,吃起來會卡擦卡擦的...跟市面上賣的很像很像很像xN
使用以下食譜模式,只是食材被我換成芋頭切薄片,鹽巴換成糖粉

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夏普-炸豬排(烹調前)

炸豬排(烹調前)...豬里肌肉+起司+太白粉+蛋液+麵包粉

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 我要把看過的內容,查過的單字...大致記錄下來,這樣記憶會更深刻,將來查閱也容易...有錯誤請幫我指正唷


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(夏普)薯條+甜不辣  
p92 模式:"炸" 按鍵:健康menu --> 脫油減油 --> 炸蝦

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(夏普)烤雞腿..切面


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(夏普)橄欖餐包..上盤  
雞蛋麵包體...上盤 ,(基本發酵)30度C 55分鐘 (最後發酵)40度C 35分鐘 (烤焙)170度C 12分鐘
放上層的這盤麵包,四個著色都很均勻,沒有明顯特別深及特別淺的地方!

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sharp ax1000貓咪湊熱鬧

十點半警衛按對講機上來,說不敢幫我保管,因為看起來很貴的樣子,他以為是電視,叫我趕緊下去搬....

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kitchenaid攪拌機

老公同事在美國工作,這禮拜回國(三個月一次),於是上個月初就在amazon上買了這台攪拌機,寄到他的美國住處,等28日回國帶回來,真是超級感謝他的(其實下一次,他還要幫我帶鍋子回來呢...太感謝了)

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